Tipps zur Weinpflege
Wozu dient der Kohlefilter meines Weinklimaschranks?
Durch einen beengten Raum können Ihre Weine langfristig beeinträchtigt werden. Es können schlechte Gerüche durch die Korken eindringen, und es kann zu Bakterien- und Schimmelbildung kommen.
Natürliche Lufterneuerung im Weinschrank.
Eine permanente Lufterneuerung im inneren eines Weinklimaschrankes ist eines der 6 wesentlichen Kriterien um die optimale Alterung des Weines zu gewährleisten. Tatsächlich fördert eine fehlende Belüftung die Entwicklung von Bakterien und Schimmel. Dieses Phänomen ist in einer Umgebung mit zu hoher Luftfeuchtigkeit ebenso ausgeprägt. Mit der Zeit dringen diese schlechten Gerüche durch den Korken in die Weinflasche und verändern somit die Geschmackseigenschaften des Weines.
Basierend auf dem "Kellerfenster-Effekt" bieten alle EuroCave-Weinklimaschränke ein natürliches Lüftungssystem, das einen Luftstrom wie in den besten Natur-Weinkellern wiedergibt. Somit findet eine langsame und stetige Erneuerung der Luft von oben nach unten und von außen nach innen statt.
Der Aktivkohlefilter dient dazu, die Umgebungsluft zu reinigen.
Dieser nimmt schlechte Gerüche auf und verhindert somit, dass Ihr Wein verunreinigt wird oder seine Geschmacksqualitäten verliert. Der Filter enthält Aktivkohle, die durch Ihre poröse Struktur die Reinigung der Luft ermöglichen, die in den Weinklimaschrank eintritt, fängt diese auf und absorbiert die schädlichen Moleküle gleichzeitig.
Aus diesem Grund ist es wichtig diesen regelmäßig auszutauschen. Wir empfehlen den Wechsel jährlich.